Véritable cuisine du terroir avec une subtile touche de modernité.
Nos menus
Entrées
| Salade verte | 7.-- |
| Samosa de chèvre et figues sur lit de salade et sa vinaigrette noix et miel | 14.-- |
| Soupe de poisson et sa rouille | 16.-- |
| Foie gras et chutney du moment | 24.-- |
| Risotto du chef |
Plats
| Burger des Bains des Dames Frites, ketchup maison, salade verte | 26.-- |
| Tartare de boeuf, frites et toasts | 35.-- |
| Filet de boeuf sauce Madère et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et légumes glacés | 39.-- |
| Filet de boeuf Rossini et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et légumes glacés | 49.-- |
| Ballottine de poulet aux saveurs asiatiques, noix de cajou, petits légumes et nouilles de riz, servie en bouillon | 29.-- |
| Duo de poissons du lac façon Bouillabaisse | 36.-- |
| Filet de rascasse sauce aux agrumes, pommes dauphines au thym et julienne de légumes | 34.-- |
| Risotto du chef | |
| Fondues au fromage | |
| 200 g (2 personnes minimum) | 24.- pp |
| 250 g (2 personnes minimum) | 29.-pp |
| Fromagerie de Provence (VD) : Mélange Creux-du-Van & Petit Creux | |
| Fromagerie de la Joux du Plâne (NE) : Mélange Gruyère - Montagnard - Vacherin fribourgeois | |
| Fromagerie Les Martels Mélange Gruyère - Britchon - Major Benoît | |
| Fromages Briggen La Bêêêlante: Mélange Vache - chèvre - brebis - | |
| Fromages Briggen La Fondue des Dames: Jura & Vacherin | |
| Supplément de pommes de terre | 2.-- |
Desserts
| Moelleux au chocolat et sa glace vanille-bourbon | 13.- |
| Tarte Tatin et sa glace au beurre salé | 12.-- |
| Notre île flottante | 11.-- |
| Crème brûlée du moment | 9.-- |
| Café gourmand | 12.-- |
